夏だ元気に朝ぼらケシパルーフ！
こんばんは！
みなさん！元気ですか！
元気があればなんでもできる、
夏だ元気にナツパール(オーナー)です！(恥)
梅雨入りが遅れ、
７月に入ってからじっとりと湿っぽい日が続いております。
みなさんいかがお過ごしでしょうか。
さて、そんなジメジメも吹き飛ばす
元気に爽やか「朝ぼらケシパルーフ」も、
６月から土曜日曜の週２日が定番営業となり、
マイパールのスコーンも無事デビューを果たし、
そんな影でひっそりと、
土曜朝カフェでは
私ナツパールも実は店頭復帰！！！(この一文、長いですね！)
と声を大にしていったものの、
時間をかけて、文字数を稼いで、
何を言っているのだ！という気分の方もいらっしゃるかもしれません(すみません💦)
いや、それがほとんどなのでは…(💦💦)
実は私は、ほぼ２年半、
出産育児で店にはほとんど立たない日を過ごしておりましたので(裏方や仕込み側でのサポート中心に仕事してました！)、
お店にしっかり立つこと自体がとても久しぶりのこと。
そして、もともと自分がお店に立っている時間が一番幸せだったので、
こんな日をとっても待ちわびていました。
ただ、現状、
本当に浦島太郎のような状況なので、
開業して８年経つ自分の店なのに、
とっても新鮮な気持ちと、
新人のような緊張感(と動き)で、
楽しんでお客様をお迎えしています♪
次はどんなお客様がいらっしゃるかな。
私が覚えたあの方は、次いつ来てくれるかな。
などとそわそわ妄想しつつ、
毎週土曜朝を楽しみに過ごしているそんな今日この頃。
(初代ケシメイツであるまいパールと二人でお店に立つ時間も、
これまた懐かしく、嬉しく、
それ自体もとっても楽しみだったり❤️)
私が楽しんでいる以上に、
皆様にいい笑顔になってもらうため頑張りますので、
今後ともどうぞよろしくお願いします♪
そして朝ぼらケシパルーフでお馴染みとなった
まいパールの「全粒粉スコーン」(open〜11時半まで)ですが、
まいパールからのありがたいラブコールもあって、
私なつパールの自家製ジャムを添えてご用意しています♪
もちろん、ジャムなしでも美味しいスコーンですが、
ジャムをちょびっと合わせることで、
これまた違った味わいが楽しめて◎
まいパールのおすすめは
①まずは何もつけずにスコーンをかじる
②ジャムをちびっと「舐める」(Don't dip.Lick!)
③口に残ったジャムの余韻でスコーンを食べる
④以下永遠に繰り返し(※最終的にいくつ食べるかは計画的に。)
だそうです。
※「舐める」ことに抵抗がある方は、
ジャムをそっとスコーンに乗せることを強くおすすめします！
ジャムは甘さ(お砂糖)控えめで、
ちょっと個性的で私らしく、
素材の味わいを楽しんでもらうバランスで仕上げています。
初回はマンゴーココナッツジャム、
先週からは新生姜グレープフルールのローズマリージャムになり、
しばらく先には、すももを使ったジャムも登場予定◎
私のジャムで、
朝カフェで過ごす時間が、
さらにちょっと特別な気分になってもらえたらなと思っています。
まいパールスコーンの名脇役を目指して頑張ります！
ぜひ合わせてお楽しみください！
そしてさらに、今週末あたりから、
スコーンにまた新たな展開がスタートする予定◎
こちらもお楽しみに♪
ちなみに、土曜朝カフェ常連となりつつある、
とあるスタッフ(ころパール)が先日名言を吐いておりました。
「朝だから どれだけ食べても ゼロカロリー」
それでは、元気いっぱいの笑顔でお待ちしております☀️
みなさん！元気ですか！
元気があればなんでもできる、
夏だ元気にナツパール(オーナー)です！(恥)
梅雨入りが遅れ、
７月に入ってからじっとりと湿っぽい日が続いております。
みなさんいかがお過ごしでしょうか。
さて、そんなジメジメも吹き飛ばす
元気に爽やか「朝ぼらケシパルーフ」も、
６月から土曜日曜の週２日が定番営業となり、
マイパールのスコーンも無事デビューを果たし、
そんな影でひっそりと、
土曜朝カフェでは
私ナツパールも実は店頭復帰！！！(この一文、長いですね！)
と声を大にしていったものの、
時間をかけて、文字数を稼いで、
何を言っているのだ！という気分の方もいらっしゃるかもしれません(すみません💦)
いや、それがほとんどなのでは…(💦💦)
実は私は、ほぼ２年半、
出産育児で店にはほとんど立たない日を過ごしておりましたので(裏方や仕込み側でのサポート中心に仕事してました！)、
お店にしっかり立つこと自体がとても久しぶりのこと。
そして、もともと自分がお店に立っている時間が一番幸せだったので、
こんな日をとっても待ちわびていました。
ただ、現状、
本当に浦島太郎のような状況なので、
開業して８年経つ自分の店なのに、
とっても新鮮な気持ちと、
新人のような緊張感(と動き)で、
楽しんでお客様をお迎えしています♪
次はどんなお客様がいらっしゃるかな。
私が覚えたあの方は、次いつ来てくれるかな。
などとそわそわ妄想しつつ、
毎週土曜朝を楽しみに過ごしているそんな今日この頃。
(初代ケシメイツであるまいパールと二人でお店に立つ時間も、
これまた懐かしく、嬉しく、
それ自体もとっても楽しみだったり❤️)
私が楽しんでいる以上に、
皆様にいい笑顔になってもらうため頑張りますので、
今後ともどうぞよろしくお願いします♪
そして朝ぼらケシパルーフでお馴染みとなった
まいパールの「全粒粉スコーン」(open〜11時半まで)ですが、
まいパールからのありがたいラブコールもあって、
私なつパールの自家製ジャムを添えてご用意しています♪
もちろん、ジャムなしでも美味しいスコーンですが、
ジャムをちょびっと合わせることで、
これまた違った味わいが楽しめて◎
まいパールのおすすめは
①まずは何もつけずにスコーンをかじる
②ジャムをちびっと「舐める」(Don't dip.Lick!)
③口に残ったジャムの余韻でスコーンを食べる
④以下永遠に繰り返し(※最終的にいくつ食べるかは計画的に。)
だそうです。
※「舐める」ことに抵抗がある方は、
ジャムをそっとスコーンに乗せることを強くおすすめします！
ジャムは甘さ(お砂糖)控えめで、
ちょっと個性的で私らしく、
素材の味わいを楽しんでもらうバランスで仕上げています。
初回はマンゴーココナッツジャム、
先週からは新生姜グレープフルールのローズマリージャムになり、
しばらく先には、すももを使ったジャムも登場予定◎
私のジャムで、
朝カフェで過ごす時間が、
さらにちょっと特別な気分になってもらえたらなと思っています。
まいパールスコーンの名脇役を目指して頑張ります！
ぜひ合わせてお楽しみください！
そしてさらに、今週末あたりから、
スコーンにまた新たな展開がスタートする予定◎
こちらもお楽しみに♪
ちなみに、土曜朝カフェ常連となりつつある、
とあるスタッフ(ころパール)が先日名言を吐いておりました。
「朝だから どれだけ食べても ゼロカロリー」
それでは、元気いっぱいの笑顔でお待ちしております☀️