だってバレンタインだもの

こんばんは。
ナツパールです。

新年にブログを書いてから、あっという間に月日が流れてしまいました。汗
２月に入ったら、楽しみなのがバレンタイン。おやつ作りが大好きな私には、
作るおやつにテーマが与えられた、特別な季節です♪


 

ケシパールでは、毎年２月の最初の２週くらいは、
「バレンタインウィーク」と称し、
「気まぐれチーズケーキ」に、チョコレート系のチーズケーキを集合させています。

今年も勿論、その予定ですが、
今回さらに特別なのは、「季節の珈琲」。

開始してからご好評いただいている「季節の珈琲」も、
折角なのでバレンタインにぴったりな、
チョコレートによく合う珈琲をご用意します⭐︎

その一つで、是非とも挑戦していただきたいのが
「ブレンドchocolatey(チョコレイティ)」

珈琲自体もミルクチョコレートを思わせるようにとても滑らかで、
カカオのような香ばしさを持った「ザ・チョコレート」といった味わいなのですが、
チョコレートとの、とりわけホワイトチョコレートとの組み合わせの良さと言ったら！！

もう、じゅるり、です。

他でもない、そう、じゅるりです。

1年ほど前、スタッフ数名で、10種ほどの珈琲と、様々な食材の組み合わせテイスティングをした時に、
このブレンドとホワイトチョコの相性の良さに、
全員とろけそうになりました。

 



 

珈琲と、チョコレートのチーズケーキと、ケシパールとの、
この季節ならではの特別な組み合わせ、
バレンタインマリアージュ。

甘くてほろ苦くて、香り高くて温かい、
２月のお楽しみです。

是非味わってくださいね。
それでは。