クリスマスディナー2011＠カフェケシパール

こんにちは。
ナツパールです。

いよいよ年も暮れですね。
今年も残すところ後３日になりました。

今年のことは今年のうちにということで、
クリスマスディナーのお料理を紹介します。


一度に並べてみました。

右手前から反時計回りに。

•２種のケークサレ
　　「スモークサーモンと薩摩芋」
　　「蓮根とカッテージチーズ」
　　→ケークサレは、塩味のお惣菜ケーキです。キッシュみたいなイメージです。
　　
•カブと生ハムのサラダ
　　→カブのシャキシャキした食感の楽しいサラダです。色鮮やかに仕上げました。

•お豆腐スコーン
　　→メインと一緒にお出ししたお豆腐のスコーン。ふんわりしっとりした食感と
　　　お豆腐の優しい甘さが美味しい、ヘルシーなスコーン。

•ケシパール特製牛すね肉のビーフシチュー
　　→牛すね肉がとろとろになるまで、何時間もかけて煮込みました。
　　　とろりと濃厚なシチュー。牛すね肉がほろりと崩れます。


そしてデザートをコーヒーor紅茶とお出ししました。

•ラズベリーレアチーズケーキ
　　→ラズベリーをそのまま混ぜ込んだ生地と、ラズベリーピューレを混ぜ込んだ
　　　ピンク色の生地の２層。女の子に人気のケーキです。
•レモンジンジャーケーキ
　　→新生姜とレモンをたっぷり生地に焼き込んだ、爽やかなケーキです。
•ビターチョコ＆エスプレッソのベイクドチーズケーキ
　　→ケシパール自慢のエスプレッソ入りチーズケーキ。
　　　コーヒー好きの為の、濃厚で滑らかな生チョコのようなチーズケーキです。



クリスマスが終わるとあっという間に今年が終わっていきますね。
ケシパールは30日まで営業しておりますので、
是非是非お立ち寄り下さい☆

２９（木）通常営業
３０（金）通常営業（夜カフェ）
３１（土）お休み
　１（日）お休み
　２（月）お休み
　３（火）お休み
　４（水）定休日
　５（木）通常営業
　６（金）通常営業（夜カフェ）

では☆