バースデイサプライズ

こんばんワ。
なつパルです。

今日は雨が降ったり止んだりで、
お店も街も、静かな一日でした。
しっとりとした音楽に、
ゆらゆらとキャンドルの灯り。

雨の日のカフェケシパール、
大好きです。


さて、そんな今日の夜カフェで、
ちょっとしたサプライズがありました。

「バースデイのお祝い」です。
今まで、お皿にメッセージといった、
その場でのお祝いはありましたが、
きちんと打ち合わせをして、バースデーケーキを
用意させてもらったのは、
今回が初めてです。

数週間前から、
ご依頼いただいたお客様に協力してもらって、
完成させたケーキがこちら。

アプリコットをたっぷり使用した
濃厚なレアチーズ生地に、
キウイ、ピンクグレープフルーツ、ラズベリー、杏。
宝石箱のような、フルーツがこぼれ落ちそうなキラキラのチーズケーキを
目指しました。

フルーツが大好きな彼女にということで、
一緒に考えていただきました。

カフェケシパールのチーズケーキを
大切な記念のケーキに選んでくれて、
ありがとうございます。


記念のケーキを作るって、
とてもやり甲斐あることですね。


ではでは素敵なお誕生日を〜☆